春天生長季,拒絕“小胖墩”,多吃“2紅1白”,個頭還能躥一躥

陽春三月,萬物生長,正在長身體的孩子們也不例外。個子能長多高是一輩子的大事,甚至決定瞭孩子未來的走向和生活方式 。無論男女,一般來說都高個子比較占優勢的,當傢長的也會在飲食方面給孩子操碎瞭心,大魚大肉的足量補充營養,但有時候個子沒見長起來,孩子卻長成瞭“小胖墩”,這就是營養補充不合理造成的,攝入瞭過多的脂肪和糖分,卻忽視瞭優質蛋白質、 維生素和微量元素的攝入,吃得再多也沒效果。春季生長季,飲食要合理安排,多吃“2紅1白”,孩子個頭還能往上躥一躥。

春天生長季,拒絕“小胖墩”,多吃“2紅1白”,個頭還能躥一躥

一、多喝奶類

長個子要多喝“白”。這裡的白指的是各種奶類。奶類被稱為“白色血液”,這是公認的幫助生長發育的最佳食物,牛奶中含有 大量制造骨骼用的營養物質-鈣,且奶類中的鈣極易被人體吸收,每天隻需要補充450ML牛奶就可以滿足人體對鈣元素的所有需求 。現在很多傢庭已經很重視奶制品的攝入,但總體還是有些偏少,歐美地區人均年消費牛奶的量在300千克左右,日均差不多1公斤,長的人高馬大也不是沒有道理的。

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除瞭鈣元素,牛奶可以說是營養的百科全書,光氨基酸就有20多種,其中8種人體不能自己合成,這些氨基酸有利於生長激素的分泌。維生素A、維生素D、胡蘿卜素等含量充足,鋅、錳、磷、鉀等微量元素含量占到牛奶的0.7%左右,也是非常的高,另外還有 大量的生理活性物質,如乳鐵蛋白、生物活性肽等,對生長發育有極大的幫助。

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二、多吃蛋白質含量高的肉類、蛋類

長個子還要多吃“紅”。如果說鈣是長個子的“基石”,那蛋白質就是動力的提供者瞭,蛋白質是生命的物質基礎,占人體重量的16%-20%,人的一切活動都離不開蛋白質的參與,補充足夠的蛋白質,相當於給一輛汽車加滿瞭油。

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蛋白質高的食物包含牛肉、 雞肉等紅肉類,各種蛋類也富含優質的蛋白質,食用肉類的時候盡量減少脂肪的攝入,避免變成“小胖墩”,多吃蛋白質含量高的瘦肉類,應保持每天攝入100克高蛋白肉類,1-2個雞蛋是比較合適的。

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三、多補充維生素多的動物內臟、海鮮類

各種維生素是長個子的“潤滑劑”,動物內臟和海鮮類食材中的各種維生素含量充足,如動物肝臟被稱為“維生素A之王”,含鐵 量也很高,可以提供充足的“造血原料”,讓孩子精力充沛。每周隻需要補充1-2次動物內臟和海鮮類,已足夠補充機體對鐵、維生 素等營養物質的需求,沒有必要吃得過多過頻繁,以免得不償失起到反作用。

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海鮮類食材富含碘、硒、B族維生素、維生素E等大量微量元素和維生素,魚肉中還含有豐富的DHA,能給大腦補充營養,常說“吃魚更聰明”就是這個道理,春天長高季,可別錯過瞭這些優質的食材。

我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!喜歡專註吃喝玩樂市井小事,每日更新菜譜和美食趣聞,關註我,享受美食不迷路。